Anders Wirtschaften: 2000 m² für alle!

Teilen wir die Ackerfläche der Welt durch die Anzahl der Menschen, ergibt das 2000 m² pro Person. Darauf muss alles wachsen, was wir verbrauchen. Dieser Platz wäre vollkommen ausreichend – wenn wir verantwortungsbewusst anbauen und konsumieren würden. Doch wenn wir wie aktuell ein Drittel der Agrarproduktion wegwerfen oder verderben lassen, mehr als ein Drittel an Tiere verfüttern und immer mehr für die Erzeugung von Sprit und Wärme vom Acker ernten, dann werden unsere Ressourcen langsam knapp; und gerecht verteilt sind sie auch nicht.

Die Ausstellung nimmt uns mit auf eine Reise durch die vielfältigen Themen des Weltackers. 14 Tafeln zeigen anschaulich, wie die fruchtbaren Böden der Erde genutzt werden, welche Kreisläufe in den Kulturen wirken, welche Rolle Bodenlebewesen und Wasser spielen und wie viele unserer Lebensmittel verschwendet werden und sprichwörtlich «vor die Säue gehen».

Doch die Ausstellung «Weltacker» zeigt nicht nur Herausforderungen, sie zeigt auch Chancen. Was sollten wir tun, um Landgrabbing, ungerechter Verteilung, Monokulturen und zunehmender Trockenheit Einhalt zu gebieten? Was können, was müssen wir verändern, damit unsere Böden und die Landwirtschaft uns auch in Zukunft die Grundlage für ein gesundes Leben und gesunde Ernährung bieten? Die Lösungen liegen auf der Hand.

Wenn eine ausreichende Anzahl Menschen sie umsetzen, können wir die Welt verändern – und das wollten die EWS schon immer. Sind Sie dabei? Dann freuen wir uns darauf, Sie im EWS-Store begrüßen zu dürfen.